süsslich - stark - allrounder
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Kräftiger Espresso mit einer ausgeprägten Süsse und einem vollen Körper. Ganz leichte Fruchtnoten begleiten den Abgang.
80% Arabica - 20% Robusta
Erinnert an: Toast, Melasse, Schoggi
Art: 80% Arabica washed - 20% Robusta natural
Herkunft: Äthiopien-Uganda
Kooperative: Shilicho - Bwindi Coffee Growers
Zubereitung: Mokka, Vollautomat, Siebträger
Afrique Espresso
Dieser kräftige Espresso hat eine ausgeprägte Süsse und einen vollen Körper. Melasseartig, eher rauchig und erdig, erinnert uns dieser Kaffee an die südliche Mittelmeerregion, wo die Espressi dunkel, mit Zucker und schnell an der Bar getrunken werden.
Die Canephora Bohnen haben wir direkt von unserer Partner-Kooperative Bwindi importiert, die im Regenwaldgebiet in Ugandas Südwesten nahe beim Bwindi Impenetrable Nationalpark liegt. Diese Kooperative hat mit uns das erste Mal überhaupt Kaffee exportiert und wir sind Stolz darauf, eine so gute und direkte Partnerschaft mit Kaffee-Produzenten zu haben.
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