Der Afrique. Das waren noch Zeiten. Der allererste Espresso, den wir im Jahre 2018 gemischt und für gut ein Jahr im Sortiment hatten. Bis die Qualität der Robustabohnen nicht mehr stimmte. Nun ist er zurück mit 20% Canephora (Robusta) Bohnen aus Uganda und den Shilicho Bohnen aus Äthiopien. Wie damals.
Dieser kräftige Espresso hat eine ausgeprägte Süsse und einen vollen Körper. Eher rauchig und erdig, erinnert uns dieser Kaffee an die südliche Mittelmeerregion, wo die Espressi dunkel, mit Zucker und schnell an der Bar getrunken werden.
Die Canephora Bohnen haben wir direkt von unserer Partner-Kooperative Bwindi importiert, die im Regenwaldgebiet in Ugandas Südwesten nahe beim Bwindi Impenetrable Nationalpark liegt. Diese Kooperative hat mit uns das erste Mal überhaupt Kaffee exportiert und wir sind Stolz darauf, eine so gute und direkte Partnerschaft mit Kaffee-Produzenten zu haben.
Im Kaffeeversandcouvert kostet der Versand pro 250gr oder 400gr nur CHF 2.90 (A-Post).
Trinkfertig 7 Tage nach Röstdatum.
