funky - citrusartig - aber auch vanille wow
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Unser Filterkaffee schlechthin. Sehr komplex, macht aber auch als Doppio auf dem Siebträger eine gute Figur.
100% Arabica
Erinnert an: Kakao, Vanille, Blaubeeren, getrockneter Mango
Art: 100% Arabica natural
Herkunft: Äthiopien
Kooperative: Taramesa
Zubereitung: Filter/Frenchpress, Mokka, Siebträger
Taramesa
Sehr hell gerösteter Kaffee aus dem Grenzgebiet Sidamo/Yirgacheffe. Dieser sehr aromatische Kaffee importieren wir direkt von der Taramesa Kooperative und ist ein auf natürliche Weise aufbereiteter Kaffee. Bei dieser Methode werden die Kaffeebohnen nicht gewaschen, sondern von der Kaffeekirsche getrennt und dann direkt sonnengetrocknet. So bleibt immer ein Rest Kaffeekirschensaft in den Bohnen. Dieser Kaffee hat eine milde Säure und ist sehr angenehm als langen Kaffee (Americano) oder mit Milch. Vorzüglich schmeckt dieser Kaffee mit der Filterzubereitung. Wer es fruchtig im Espresso mag, muss diese Perle probieren. Funky.
Single Origin.
Direct Trade Kaffee aus Äthiopien (Taramesa Kooperative)
Die Bauern erhalten pro Kilo Kaffee: US $8.81
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