süss nussig - voller körper - italien
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Feiner Espresso mit einer ausgeprägten Süsse und einem vollen Körper. Nussiger Abgang, keine Säure, keine Bitternoten.
80% Arabica - 20% Robusta
Erinnert an: Toast, Kirsche, Nuss
Art: 80% Arabica natural - 20% Robusta natural
Herkunft: Brasilien - Uganda
Kooperative: Coopfam - Bwindi Coffee Growers
Zubereitung: Mokka, Vollautomat, Siebträger
Zio Uccio
Ein herrlich italienischer Espresso mit 20% Canephora (Robusta) Bohnen. Dieser ausgewogene Espresso hat eine ausgeprägte Süsse, leichte Bitternoten und einen vollen Körper, wie in Italien halt. Ein typisch klassischer, norditalienischer Espresso. Wir haben diesem Kaffee 80% Arabica Bohnen aus Brasilien (Coopfam Kooperative) und 20% Canephora Bohnen (Uganda) beigemischt. Die Canephora Bohnen haben wir direkt von unserer Partner-Kooperative Bwindi importiert, die im Regenwaldgebiet in Ugandas Südwesten nahe beim Bwindi Impenetrable Nationalpark liegt. Diese Kooperative hat mit uns das erste Mal überhaupt Kaffee exportiert und wir sind Stolz darauf, eine so gute und direkte Partnerschaft mit Kaffee-Produzenten zu haben.
Im Kaffeeversandcouvert kostet der Versand pro 250gr oder 400gr nur CHF 2.90 (A-Post).
Trinkfertig 7 Tage nach Röstdatum.
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